1,施足基肥。辣椒需肥量大，基肥要足够多，一般每亩辣椒种植需要施腐熟的有机肥八千斤，同时添加尿素二十到三十斤，过磷酸钙三十到四十斤，硫酸钾二十到三十斤，生物肥五十斤，硫酸锌，硫酸铜，硫酸镁适量。对于时间较长的温室大棚，要做好防虫害的措施，可多用喷醋的方法防虫。2,辣椒追肥。辣椒生长期共需要追肥四五次，从辣椒蹲苗结束，果实长到两厘米时，开始第一次追肥，用尿素十五公斤，硫酸钾八公斤混合施肥。此后可以根据辣椒采收情况进行适量追肥一到两次，保证辣椒生长有足够的养分。3,喷施叶面肥，不仅是提高辣椒产量的一种方法，还能起到防虫的作用。叶面喷肥可以在花期进行，使用磷酸二氢钾溶液或硼砂溶液都可以，能够提高辣椒的坐果率，对于提高辣椒产量有明显的效果。
施足基肥。定植后要抢晴天追施提苗肥，每次用量不能过多或过浓，否则易引起徒长，推迟开花结果。当等一、二层着果后，要追施较多肥料，促进果实长大。果实开始采摘后，更要求土壤有充分肥水，植株才能正常生长和结果。
